[federicapitu]

Inoltre l'insulina credo serva ad assimilare meglio i.....Grassi: brrrr!

si, questo lo so per certo perche' l'anno scorso ho fatto una dieta data da una naturopata e ha funzionato. ma la cosa bella e' che se gli zuccheri sono assunti in concomitanza delle proteine, l'assorbimento di grassi e' inferiore. il che significa che e' meglio una bistecca e un dolce che un dolce da solo. la cosa mi ha sempre fatto tanto ridere, pero' ha perfettamente senso perche' rientra nell'ottica di una dieta bilanciata.