[vale]

Giuliana, come ti capisco. Ti dico solo che un paio di settimane fa avevo il mio secondo a casa con il virus gastointestinale e quindi ho fatto pranzo "da malatini", ossia riso in bianco con patate e carote al vapore. Beh, Stella apriva la bocca ma poi si ficcava le mani in bocca per togliere i chicchini di riso tristerrimo che erano sul cucchiaio.
Non a caso questo weekend che eravamo in Alsazia ai mercatini di Natale si è scofanata un piattino intero di lasagne e mangiando pure da sola con forchetta e tutto. Era una porzione da bambini, ma pur sempre consistente.
Secondo me comunque non è un problema. Integra con frutta e verdura e cerca di non intingolare troppo. Gli agnolotti glieli dò anch'io, per la cronaca, però il burro lo scaldo solo o, al limite, li condisco con l'olio (noi lo facciamo ad è eccezionale) e parmigiano.