[LottaCate]

Che dire Giuliana, capisco che non è facile, anche da noi capita che spesso siamo a tavola anche con i miei nipoti più grandi o il fine settimana con tutta la famiglia, e quindi proporre cibo "da dieta" è impensabile!!! prova magari ad "alleggerire" il tutto, che so, se fai cose in umido prova comunque a farlo con pochissimo olio (invece che con il mezzo fiasco come sarebbe da ricetta).....so che il gusto perde un po' ma magari rimane molto più simile all'originale che non cotto al vapore, e di sicuro buona parte dei grassi o degli intingoli poco salutari li hai eliminati.
Da me, che siamo sempre a dieta pur non facendola mai sul serio, siamo abituati a fare le cosiddette vie di mezzo.....cercando di fare il piatto originale ma limitando al massimo i condimenti.....è possibile, prova!