[mamò]

E' veramente comoda la cassetta a domicilio, ma cara!! E' anche vero che trovarla davanti alla porta è impagabile!! Credevo che consegnassero solo da Innsbruck a Rovereto...essere attenti all'ambiente significa però anche non far percorrere ai prodotti troppi chilometri...una buona soluzione per avere forniture bio, a filiera corta e risparmiando sono i G.A.S. (=gruppi d'acquisto solidali vedi: www.retegas.org), ce ne sono moltissimi in tutta Italia, oppure (costa un po' di impegno) può valerne la pena costituirne uno nuovo! Provare per credere! Dalla prossima primavera con il nostro gruppo riusciremo ad avere una fornitura di verdure fresche per tutta la stagione a domicilio direttamente da un unico produttore biodimanico (salvo che per gli ortaggi che per latitudine non può coltivare). D'inverno anch'io ho scelto la tua stessa cassetta, ma solo per la verdura. La frutta la prendo di qui e gli agrumi direttamente dalla Sicilia sempre tramite gas.

---

Aggiungo che spesso i gas hanno un rapporto diretto e di controllo/fiducia con i coltivatori, per cui anche senza certificazioni (è un mercato anche quello!!) si è ancora di più in buone mani per quanto riguarda la qualità!