24-04-2014, 09:19 09
Farina integrale o no?
Parto in quarta con una domanda: per un discorso di raffinazione della farina (e di salute/indice glicemico quindi), prediligo quella integrale/semola per il pane/pizza fatta in casa e pasta integrale.
Ma da qualche parte ho letto che per i bimbi non è tanto consigliata ma non sono tanto informata, potete darmi delucidazioni/testi da leggere in merito?
Grazie e buona giornata!
Parto in quarta con una domanda: per un discorso di raffinazione della farina (e di salute/indice glicemico quindi), prediligo quella integrale/semola per il pane/pizza fatta in casa e pasta integrale.
Ma da qualche parte ho letto che per i bimbi non è tanto consigliata ma non sono tanto informata, potete darmi delucidazioni/testi da leggere in merito?
Grazie e buona giornata!