che me ne faccio della crema di riso&C?

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che me ne faccio della crema di riso&C?

aleberto
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#14

17-03-2011, 11:23 23

allora io ho fatto questa ricetta ma ci ho aggiunto un pochettino di latte perché altrimenti l'impasto non stava insieme, poi li ho "sparati" con la sparabiscotti (altrimenti è ok un sac-a-poche). Vanno cotti a 170°, si vede dal colore quando son pronti (i miei saranno stati 15 minuti credo)

BISCOTTI CON FARINA DI RISO

INGREDIENTI:
180 g farina 00
150 g farina di riso
8 g lievito per dolci
100 g burro
75 g miele o malto
60 g zucchero semolato
1 uovo intero
1 cucchiaino di cannella (se piace)

Ecco il risultato, li ho disposti secondo i colori della nostra bandiera per rimanere in tema di festeggiamenti (quelli centrali con la granella di zucchero sono fatti con una ricetta leggermente diversa, hanno semola di grano duro al posto della farina di riso, per quelli non c'è stato bisogno di aggiunta di latte)

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