07-09-2011, 01:40 13
Anche Fabio va matto per pasta e riso e in genere si abbuffa di quelli.
Dei secondi mangia sempre poco: la carne in pratica non la mangia, spesso mangia il pesce (ma se gli gira non lo mangia) e le uova, mangia abbastanza volentieri anche i legumi e il formaggio, ma tutto in quantità irrisorie rispetto a pasta o riso.
Io comunque faccio il risotto come un piatto unico perchè lo faccio cuocere col brodo di carne, perciò non mi preoccupo più di tanto. Per il resto faccio il ragù (e qui mangia pure la carne) o pasta e lenticchie o pasta e ricotta... insomma mi invento. Ah, lo stesso vale per le verdure: le metto nel risotto e se gli gira (cioè 1 volta a settimana circa) mangia anche il contorno.
Dei secondi mangia sempre poco: la carne in pratica non la mangia, spesso mangia il pesce (ma se gli gira non lo mangia) e le uova, mangia abbastanza volentieri anche i legumi e il formaggio, ma tutto in quantità irrisorie rispetto a pasta o riso.
Io comunque faccio il risotto come un piatto unico perchè lo faccio cuocere col brodo di carne, perciò non mi preoccupo più di tanto. Per il resto faccio il ragù (e qui mangia pure la carne) o pasta e lenticchie o pasta e ricotta... insomma mi invento. Ah, lo stesso vale per le verdure: le metto nel risotto e se gli gira (cioè 1 volta a settimana circa) mangia anche il contorno.
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