Cosa portare per pranzo in spiaggia?

Con cosa fare un pranzo in spiaggia? Finalmente è arrivato il caldo e d’estate le domande per trovare ispirazione per i pranzi al sacco sono gettonatissime. Purtroppo non ho esperienze personali da riportare in quanto le mie sono andate al mare quando avevano circa 2 e 4 anni, per cui più grandine. Il primo anno abbiamo mangiato la pasta della tavola calda dello stabilimento (una porzione per me e una in 2 per loro), mentre i successivi ci facevamo fare i panini dal salumiere. C’è anche da dire che andavamo al mare fuori stagione (fine maggio/inizio giugno o fine settembre/inizio ottobre), quindi non era più un caldo torrido e si poteva stare anche per pranzo.

Se uno va a luglio… boh… non so quanto IO riuscirei a sopportare il caldo torrido dell’ora di pranzo, quindi altro che pranzo in spiaggia… In ogni caso per ispirazione mi sono rivolto alla nostra pagina Facebook e qui di seguito trovate i suggerimenti che sono stati dati. Non metto le ricette perché sono, appunto, suggerimenti da modulare a seconda del proprio gusto e di quello che avete in frigorifero (e poi nella maggior parte dei casi si parla di cose facilissime, e nella peggiore delle ipotesi, basta una googolata veloce).

Idee per il pranzo in spiaggia

Ma veniamo al dunque e vediamo cosa possiamo portare per il nostro pranzo in spiaggia

• Insalata di riso/farro/quinoa/orzo
• Pasta fredda con zucchine tagliate a julienne (e tonno)/pesto,
• Pasta al sugo.
• Pasta fredda con ricotta e pesto
• Cous cous e pesce
• Carne da sfilettare (tipo petto di pollo tenero)
• Insalata di pollo
• Frittata
• Hamburger (vegetali)
• Arancini,
• Polpette (al sugo) di carne o di verdura
• Rotolini di pane (pane per tramezzini lo stendi con il matterello e lo riempi – formaggi spalmabili verdure o quello che preferisci – arrotoli, avvolgi nella pellicola, metti in frigo e poi tagli a dischetti!)
• Prosciutto cotto / Fesa di tacchino,
• Bastoncini di pesce
• Fagiolini
• Pane bianco con la caprese
• Pane bianco con tonno e pomodorini
• Frittata di pasta
• Focaccia (ripiena)
• Ceci/fagioli schiacciati
• Fagioli col tonno
• Cubottini di polenta,
• Patate lesse,
• Stracchino, ricotta, robiola, mozzarella, ecc.
• Petti di pollo a scaloppina
• Frutta di ogni tipo
• Yogurt intero (con frutta)
• Qualsiasi cosa che si posso mangiare fresca…

Non ho messo le ripetizioni, comunque i suggerimenti più popolari sono, in ordine decrescente:

1. insalata di quello_che_vuoi,
2. frutta,
3. frittata.

Sorpresi? Io no 🙂

E ora mi rimane solo da augurarvi BUONE VACANZE!!!