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Tagli sicuri #4 – Consistenze sicure: il caco

Ciao a tutti. In questo articolo voglio parlare non tanto di tagli sicuri, ma di consistenze sicure. Per prima cosa però devo fare un disclaimer: a me la parola “sicuro” non piace perché, come dico sempre, in questo mondo di sicuro ci sono solo tasse e morte; tutto il resto ha un grado di incertezza. […]

Alga kombu? Meglio evitarla, specialmente con i bambini

alga kombu iodio svezzamento

Prima di iniziare dico subito di cosa NON mi occuperò in questo articolo: a quanto leggo uno degli usi più comuni dell’alga kombu è per ammorbidire i legumi durante la cottura. Basta fare una ricerca su Google mettendo come parole chiave “kombu legumi” e troverete una serie infinita di articoli che riportano questo suggerimento. Tuttavia […]

Ci sono bambini… e ci sono bambini

Neonato che piange è normale

Mi è capitato di leggere un bellissimo articolo del New York Times, scritto da una pediatra americana, che credo vi interesserà. Ve lo propongo in versione italiana quasi integrale (per brevità ho omesso alcune parti non essenziali). L’originale lo trovate qui. L’autrice si concentra principalmente sul sonno e non nomina il cibo, tuttavia quanto dice […]

Vuoi convincere il tuo bambino a mangiare le verdure? Ecco perché non lo devi fare

Mabino non mangia verdure

Questo è un articolo di Natalia Stasenko di Tribeca Nutrition ed è apparso per la prima volta su Parents. Natalia è una dietologa e nutrizionista pediatrica e da poco si è stabilita a Londra. L’articolo è stato tradotto con il consenso dell’autrice. Se cercate su Google “come far mangiare le verdure a un bambino”, troverete […]

Il Fruttolo fa bene ai bambini perché contiene frutta. Ma che davvero?!

Fruttolo classico junk food autosvezzamento

DISCLAIMER 1: dico sempre che ognuno deve fare le proprie scelte e che difficilmente quello che compri farà male, almeno in dosi modeste. Su questo punto il mio pensiero non è cambiato, che si parli della Nutella, del formaggino o del Fruttolo. Diverso é dire che la Nutella, il formaggino e il Fruttolo (aggiungete all’elenco […]

Vizi e non bisogni, e l’imperativo del latte e biscotti

latte biscotti svezzamento

Sappiamo bene che alcuni bambini non passano dal latte (materno o formulato) ai solidi con la rapidità o con il piacere che vorremmo che mostrassero. Oppure ci sono bambini che cominciano velocissimi, ma poi sembrano perdere interesse per un motivo o per un altro. Di solito si incolpano i denti, le malattie, la luna, ma […]

Svezzamento a guida del bambino (ovvero, supercazzola e autosvezzamento)

Autosvezzamento mangiare forchetta

Come si fa a capire se chi ci parla fa autosvezzamento o quantomeno ha compreso cosa sia? Un classico sono espressioni del tipo: – Il mio pediatra, che è pro autosvezzamento, mi fa iniziare a x mesi (con x, numero a piacere) – Domani il bambino compie sei mesi e si cominciaaaa!!! – Quando posso […]

Il favismo: cos’è, come si trasmette e come conviverci

fave favismo autosvezzamento

In tanti si chiedono se le fave si possano dare durante lo svezzamento o se sia necessario usare cautela particolare. Questo timore è dovuto a una particolare patologia della quale si parla spesso, ma che è davvero poco conosciuta al di fuori della Sardegna, il favismo. Oggi Roberta, un’amica della nostra pagina Facebook, ce ne […]

Autosvezzamento in vacanza

Autosvezzamento in vacanza – caco

Estate. Tempo di vacanze (anche se non pare vero…) Chi va al mare, chi in montagna, chi in campagna; chi visita una città d’arte, chi parenti e amici, ecc. ecc. Indipendentemente però dalla meta prescelta riceviamo moltissime domande del tipo, Cosa gli diamo da mangiare? Se in albergo cucinano male? Mi porto qualche omo di […]