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autosvezzamento per tutti


fette biscottate fatte in casa (nella mdp)
#1

io faccio fette biscottate da sola con l'ausilio della macchina del pane e sono buonissime oltre che genuine...

vi incollo la ricetta:

250 gr di latte;
35 gr di olio extra vergine di oliva;
500 gr di farina 0;
35 gr di zucchero;
5 gr di sale;
17 gr di lievito di birra.
Ho messo tutto nella macchina del pane è ho usato il programma pane bianco doratura media. (l'impasto è tipo quello del pane)
Ho fatto raffreddare e riposare il pane fino al giorno dopo. Dopo averlo affettato, ho riscaldato il forno a 170° e ho tostato le fette sulla griglia del forno. Questa è la fase + delicata bisogna stare attenti a nn bruciarle, quindi bisogna stare sempre accanto al forno e controllare la colorazione.
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#2

vedi anche noi si ha la macchina del pane ma le fette biscottate non le abbiamo mai fatte. ci devo provare. grazie
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Ultimo messaggio da emilia
27-03-2011, 06:12 18

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